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Les vermouths sont fabriqués à partir de vin, auquel on mélange différentes plantes aromatiques selon les cas, donnant au goût très particulier, très apprécié en apéritif ou pour servir de base aux cocktails. Le vermouth fût inventé dans le nord de l'Italie, à base des vins de la région du Piémont notamment ; la recette n'a pas tardé à passer la frontière. Outre le Martini, vermouth de renommée internationale vendu partout, vous trouverez de nouvelles marques de vermouth à goûter en Italie.
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